Rebsorte | Sylvaner |
Weinfarbe | Weißwein |
Land | Frankreich |
Alkohohl | 13 % |
Füllmenge in L | 0.75 |
Jahrgang | 2019 |
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Wer oxidative Weine wie Savagnin «Sous Voile» oder gar «Vin Jaune» mag, wird dies hier hart feiern. Eric hat einfach 2 Barriques Sylvaner unter Florhefe reifen lassen für 20 Monate und das Ergebnis macht wirklich Freude: wunderbar nussige Noten der Oxidation gepaart mit dem eher mineralisch frischen Aromenspektrum des Sylvaners – big like! Gerademal 120 Flaschen konnten wir für die gesamte Schweiz davon sicher, es gilt also einmal mehr: dä gschnäller isch…
Gewicht | 1.3 kg |
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Land | |
Weinkategorie | |
Winzer | |
Region | ELSASS |