Werlitsch, Morillon vom Opok, AT Landwein, 2021

Morillon, die steirische Varietät des Chardonnay. Und in diesem Fall gleich mit Referenzcharakter. Der neue 2020er Jahrgang gefällt uns irre gut, kommt bereits erstaunlich offen und präzise daher, hat aber sicher noch viele, viele Jahre an Potential. Nach der Öffnung noch etwas neutral, verschlossen und leicht reduktiv, mit etwas Luft dann aber die typisch mineralisch/gelbfruchtige Werlitsch Nase, die uns Fans jubeln lässt. Diese salzige Mineralität die den nächsten Schluck herausfordert, diese herrlich reife präzise gelbe Frucht rund um Äpfel, Quitten, Birnen die mal mehr, mal weniger im Vordergrund stehe und stets Raum lassen für weitere Nuancen, grasige Töne, Blütenhonig - diese Vielfältigkeit, diese Vibrationen. Ein Meisterwerk. P.S. Wir degustierten diesen Wein über 3 volle Tage & die Reise hatte sich vollends gelohnt. Der 3te Tag war fast der Schönste & lässt uns keine Sekunde am Reifepotential über 5-10 Jahre zweifeln.