Elektrischer Savagnin direkt aus den Jurahügeln Schöner Jura – oder wie ich es gerne nenne, das «Auenland» der natürlichen Weinwelt. Sanfte Hügel, Wälder, Wiesen, Weinberge – eine herrliche Mischung, die sowohl gut…
«Deliciously Exclusive Natural Wines» – dafür stehen wir im kleinen Maison Libre. Weine die Umarmen, Betören, die vielleicht «anders» sind aber den Zugang zur spannenden Welt der Naturweine leicht machen. Ich freue…
Eine der angenehmen Seiten bei unserer (oft auch anstrengenden) Suche nach leckeren Weinen: wir probieren nicht blos viele leckere Weine, futtern lokale Köstlichkeiten am Küchentisch des Winzers und nennen das am Ende…
Endlich im Haus angekommen: Clos des Vignes du Maynes. Macon Cruzilles. Für uns eine wahre Legende der französischen Vin Libre Bewegung. Es gäbe soviel zu schreiben und zu berichten, aber wir fassen…
Tag der Arbeit. Denkt man doch quasi automatisch an Durst. Auch im Zusammenhang mit Wein. Thema also: Vins de Soif. Durst-Weine. Durst löschende Weine. Weine die nicht die Welt kosten, die man ungeniert…
Puuuh, was für ein sch… Winter ! «Nix wie weg» – dachten wir uns und haben am Freitag den 17.01.14 mal spontan das Haus verriegelt, den VW Bus gesattelt und sind los…
Wer in Paris etwas zentraler essen möchte, dabei Wert auf Interior, etwas feineres Ambiente legt – Saturne ist einen Versuch wert, finden wir. Ehemalige Partner von Pierre Jancou, der gleiche Fokus auf…
