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16

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MAGS ARE BETTER: Vignes du Maynes!

Manganite 2009 – Love at first sip

2009 Manganite was our first one. This game-changing Gamay out of the legendary “Clos des Vignes du Maynes” (founded back in 910, organic since 1954, 3rd Generation of Natural Wine Making). And it was love at first sip. The next one we`ll pop open will be this 2012 Aragonite pictured on the right, given to us by a dear friend down in Banyuls-sur-Mer. And apart from the magic contents – we are also deeply in love with this slightly pudgy shape of the magnums! You need to touch them, to pour from them to fully grasp what we mean.

Want to start your own selection of these beauties? We can currently only offer Aragonite 2016 & very, very few bottles of Manganite 2013 (pls contact us for further info on these aged beauties).

Allgemein

Les Dolomies – Electric Savagnin straight out of the jurassic hills.

Montag, Juni 10, 2019

Beautiful Jura – or as I like to call it, the “Shire” of the natural wine world. Gentle Hills, forrests, meadows, vineyards – a lovely mix that both…

Strawberries & Syrah. A match made in heaven.

Sonntag, Juni 9, 2019

Pretty much a year ago. Tain l`Hermitage. We sat on the little garden table outside the kitchen & had just finished the fried potatoes Francois had digged out…

Endlich. Die 2017er von Andreas Tscheppe

Samstag, Juni 8, 2019

Was haben wir gewartet. Jahrelang. Wer hätte sich auch vorstellen können, dass gleich mehrere Jahrgänge durch Frost, Hagel – die Widrigkeiten der Natur zerstört werden? Aber nun ist…

A Delicious Revolution

Freitag, April 12, 2019

„This idea that I am talking about is delicious…this is about sitting with your friends & family & eating together & even cooking together. This is about human…

Neues aus dem Burgund – die Eleganz grosser Lagen.

Montag, April 1, 2019

Sarnin-Berrux. Jean-Pascal Sarnin & Jean-Marie Berrux. Burgund. Klare, saubere Vins Naturels. Savoir Faire. “Négocians”, d.h. sie bauen keine Trauben an, sie vinifizieren eingekauftes Rebgut (organic, stets gleiche Parzellen). Wir…

Neues von den Schmitts (wo is die Pfirsich wo?)

Sonntag, März 17, 2019

Nachschub von Bianka & Daniel. 2 Weine mit Gänsehaut Faktor. Wir haben uns bei den Weinbeschreibungen Mühe gegeben – schaut doch mal rein:

Glou Glou Classics: Endlich zurück!

Sonntag, März 17, 2019

Villemade & Saumon. Endlich wieder im Haus. Nach 2 Jahrgängen voller Hagel & Frost konnten die Winzer der Loire endlich mal wieder durchatmen & gute Mengen in super…

Palmento Bianco – Schönheit gewinnt.

Montag, Januar 28, 2019

Auf Instagram hab ich am Wochenende bereits von diesem Wein vor geschwärmt. Die mir nach dem Post verbleibenen 18 Flaschen, die ich Privatkunden anbieten kann sind ab sofort…

10 Fragen an: Andreas Schumann (Gut Odinstal)

Samstag, Januar 5, 2019

Hallo Andreas , lass uns das Eis doch mit einer etwas ungewöhnlichen Frage brechen. Im Haus lieben wir Musik. Feiern, Geniessen. Also erzähl: Welche Musik, welche Situation – wie…

Cuvée Léandre: extrem rare Spezialfüllungen von Julien Guillot

Sonntag, Dezember 16, 2018

“Cuvée Léandre – L`Homme Lion”. Benannt nach dem 2ten Sohn von Julien (der erste Sohn heisst “Auguste”) Jeweils nur in Kleinstmenge produziert. Ein Fass pro Wein. Es handelt…

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