Wir freuen uns sehr, dass unser lieber Hagen (a.k.a Insta: “la_soif_et_moi”) von der führenden Sommelierschule der Schweiz, der Académie du Vin gebeten wurde ein abendfüllendes Atelier zum Thema Vins Libres, Natural Wines, Vins Vivants zu leiten. In der wunderschönen wie renommierten Belvoirpark Hotelfachschule!
Gerade in der schnellebigen Welt der Sozialen Medien gibt es zuviel Geschwätz, zuviel BlaBla & häufig zu wenig Substanz. Wir möchten dem mit einem ebenso kritischen wie informierten Programm entgegen wirken & euch oben drauf auch noch mit leckersten Weinen von Winzern der 1sten Generation begeistern!
Ausschnitt aus dem Programm:
– Geschichte, Entwicklung & die wichtige Rolle der Schweiz (1980 bis heute)
– Kleine Winzerkunde: die 1ste Generation & Referenzen
– Trink-Experiment: die sensorische Wirkung von SO2
– Weinfehler, Ehrlichkeit & Co.
Hier anmelden: https://academie-du-vin.ch/ateliers/
Auf Instagram hab ich am Wochenende bereits von diesem Wein vor geschwärmt. Die mir nach dem Post verbleibenen 18 Flaschen, die ich Privatkunden anbieten kann sind ab sofort…
Hallo Andreas , lass uns das Eis doch mit einer etwas ungewöhnlichen Frage brechen. Im Haus lieben wir Musik. Feiern, Geniessen. Also erzähl: Welche Musik, welche Situation – wie…
“Cuvée Léandre – L`Homme Lion”. Benannt nach dem 2ten Sohn von Julien (der erste Sohn heisst “Auguste”) Jeweils nur in Kleinstmenge produziert. Ein Fass pro Wein. Es handelt…
Sie sehen schön aus. Sie fassen sich gut an. Sie passen sich ganz leicht an dein Budget an. Sie machen glücklich.
Unser Salon du Vin Libre war ein Erfolg – ein von Herzen kommendes, riesiges Danke! Soviele Besucher hätten wir nie erwartet. Wir waren ganz duselig im Kopf & freuen…
Salut Guido, lass uns das Eis doch mit einer etwas ungewöhnlichen Frage brechen. Im Haus lieben wir Musik. Feiern, Geniessen. Also erzähl: Welche Musik, welche Situation – wie sieht für…
Wir ernten die letzten Tomaten & freuen uns jetzt so richtig auf den Herbst. Maroni & Baumnüssen sammeln, Herbstteller verputzen, erste Feuer im Kachelofen, wohlig warme Stuben, Beizen…
Bei unserem letzten Besuch im Burgund, da stolperten wir im Büro von Julien Guillot über dieses spannende Buch. Ein Buch wie für uns gemacht. “Spannende Winzerpersönlichkeiten teilen ihre…
Juchuh – endlich fertig! Niegelnagelneue Probierkisten, Geschenkpakete & (Trommelwirbel) liebevoll kuratierte Abonnemente (Abos). Es soll einfach sein, es soll Spass machen, ein bisschen Spannung, vor allem aber ganz…
Manche Produkte plant man nicht ins Sortiment – sie sind einfach so lecker, schön & wunderbar, dass man plötzlich nichtmehr ohne sie leben möchte. Wie dieses wunderbare Olivenöl…
Maison Libre