Willkommen auf der Dunklen Seite. Unsere exklusivsten, leckersten maischevergorenen Weissweine im Paket. FĂĽr Alle, die sich noch nie mit der “4ten Weinfarbe” auseinandergesetzt haben. FĂĽr Interessierte, fĂĽr offene Geister, fĂĽr Gefahrensucher. Und…
Es begann vor 2 Jahren. Da hatten wir die Idee einfache Rundkolben aus dem Chemielabor als Karaffen zu verwenden . Einfach so zum Spass. Dass sich diese Dinger als so unheimlich praktisch erweisen…
Idee Nr. 1: Serragghia – Zwei Weine vom Ende Europas. PĂĽnktlich zum 1sten Dezember – die Maison Libre Geschenkideen. Lieber etwas zu spät, als zu frĂĽh – die Lebkuchen im Spätsommer nerven von…
Sneak Preview – Gut Odinstal! Nächste Woche trifft sie endlich ein! Die erste Palette aus dem Gut Odinstal: eine wunderschöne, komplett ungestörte Monopol-Lage und konsequent biodynamische Produktion, bis ins kleinste Detail. Unfassbar…
Ein Aspekt unseres Lebens den wir ganz besonders lieben: als Importeur exklusiver «Vins Libres» kommen wir viel rum und dĂĽrfen uns regelmässig mit spannenden Winzern, Köchen und Sommeliers aus ganz Europa auszutauschen.…
Hier geht`s zum schönen, kleinen Artikel ĂĽber unsere heissgeliebten PetNats. Und hier geht`s direkt zu den Flaschen, von trocken bis sĂĽss – fĂĽr jeden etwas dabei !! Einer unserer Lieblinge – nicht zu…
Im vergangenen Sommer durften wir Vino di Anna besuchen. Am Etna. Und nicht blos besuchen. Auch ihre Weine degustieren, Ihren Keller und ihre Weingärten bestaunen und die lokale Vin Libre Szene kennenlernen.…
Aufgepasst liebe Carnivoren. Im Januar wird es blutig, es wird spontan und es wird unfassbar lecker. Der in Kopenhagen arbeitende Schweizer Koch Simon kommt fĂĽr wenige Tage nach ZĂĽrich und wird uns…
Wein, Reiner Wein? Autor SEBASÂTIAN BORDTHĂ„USER hat sich viel MĂĽhe gemacht und untersucht was eigentlich so alles in der Weinindustrie getrieben wird. Auf dem Etikett muss ja nix deklariert werden. Aber was…
Was freuen wir uns diese Weine in unserem Sortiment anbieten zu können! Und wie lange drĂĽcken wir uns jetzt schon davor, ĂĽber die beiden zu schreiben. Klar, eigentlich wär`s recht einfach: Bewirtschaftung…
